“Cuddura in Quarantena”, tutte le foto del gioco
Prima di questa Pasqua a dir poco diversa, abbiamo condiviso il nostro tempo con il gioco “CUDDURA in QUARANTENA”, il cui obiettivo principale era quello di divertirsi in famiglia […]
AutoreMelania
Può una corretta alimentazione contrastare le malattie neurodegenerative? Il futuro nascosto nella “sacra” flora batterica
Curare l’alimentazione adeguando un regime nutritivo in relazione ai propri bisogni è il modo di intervenire anche nelle patologie neurodegenerative ed emozionali. Diversi studi scientifici […]
“Hungry Planet: What the World Eats”, un invito alla riflessione
La ricerca della qualità alimentare è innegabile per garantirci una buona salute, ma non sempre spendere di più è una scelta saggia e giustificabile, bisogna sapere che cosa […]
Il magico mondo delle tisane non esiste
Per rientrare velocemente nei canoni di una buona e sana alimentazione dopo il carico festivo – quando non si segue un Piano Alimentare Mediterraneo con […]
Coca-Cola Zero, che cosa nasconde la dicitura zero calorie
Negli ultimi anni, mi sono accorto dell’attenzione che non solo i miei pazienti, ma in generale la gente, presta alle etichette nutrizionali. Questo è un […]
#GeraciNutrizionista l’olio lo produce così…
Sono talmente radicati in me i concetti di biodiversità e incrocio che alla parola ‘bastardo’ (essere bastardo) non associo un significato negativo, non è cioè […]
Perché l’olio extra vergine di oliva è una medicina naturale
L’olio di oliva è composto da due frazioni chimiche (saponificabile e insaponificabile), l’insaponificabile riveste una notevole importanza nutrizionale poiché contiene i polifenoli, i tocoferoli – […]
Olio extra vergine di oliva, come difendersi dalla falsa qualità
Oltre 700 VARIETÀ COLTIVATE IN ITALIA L’albero di ulivo è il denominatore comune di tutti i Paesi che si affacciano sul Mare Nostrum: Italia, Grecia, […]
L’importanza dei legumi nella dieta Mediterranea
Quali proprietà nascondono le lenticchie Ustica, perla nera del Tirreno, è famosa ai più per la sua area Marina protetta, ma chi la conosce bene […]