Frutta e ortaggi senza semi: amici o nemici dell’uomo?
Da diversi anni, sono presenti sui nostri mercati frutti e ortaggi senza semi come l’uva senza semi, l’anguria, le melanzane e, naturalmente, a prezzi maggiorati: […]
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Posso mangiare l’ananas? Sì, se ha viaggiato in aereo
Una delle cose da conoscere, se si vuole consumare un buon ananas riguarda non solo la raccolta e il relativo grado di maturazione del frutto, […]
I segreti della mia granita “fatta in casa”
La granita di limone potrebbe perdere la sua forza appetitosa e nutritiva per motivi lontani dalla logica della genuinità. A seguire elencherò alcuni escamotage scelti […]