Il 23 marzo (mercoledì scorso) mi hanno invitato alla premiazione dei migliori oli extra vergine di oliva – presentati da Bibenda – della Regione Sicilia per l’anno 2022.
Dopo un breve dibattito sul futuro dell’olio E.V.O. nella nostra terra, gli organizzatori hanno premiato i seguenti oli:
- AZIENDA AGRESTIS Olio EVO Monti Iblei Nettaribleo 2021
- CENTONZE Olio EVO Valle del Belice Case di Latomie 2021
- CINQUE COLLI Olio EVO Monocultivar Tonda Iblea 2021
- CUNZATILLU Olio Evo Monocultivar Tonda Iblea 2021
- DISISA Olio EVO Tesoro 2021
- DONNAFUGATA Olio EVO Tonda Iblea 2021
- FILARI DELLA ROCCA Olio EVO 2021
- FRANCESCO DI MINO Olio EVO Contrada Scintilia Monocult. Nocellara del Belice 2021
- FRANTOI CUTRERA Olio EVO Nocellara del Belice Salvatore Cutrera 2021
- FRANTOIO GALIOTO Olio EVO Monocultivar Tonda Iblea 2021
- GERACI Olio EVO Monocultivar Nocellara Bio 2021
- GUCCIONE Olio EVO Zahara 2021
- MANDRANOVA Olio EVO Monocultivar Nocellara 2021
- PLANETA Olio EVO Sicilia Tradizionale 2021
- SIGNORELLI Olio EVO Monov. Nocellara del Belice Foglie di Platino Bio 2021
- SIKULUS Olio EVO Don Peppino 2021
- TENUTA CAVASECCA Olio EVO Miscazzé 2021
- TENUTA VASADONNA Olio EVO Bio 2021
- TERRALIVA Olio EVO Tonda Iblea Cherubino Bio 2021
- TITONE Olio EVO Valli Trapanesi 2021
- TRAVAGLIANTI Olio EVO Biologico 2021
Tra i vari oli, ce n’è uno che porta il mio cognome (lo avrete di sicuro notato): si tratta (purtroppo) soltanto di un caso di omonimia. C’è però qualcosa di vero che ci accomuna: la ricerca costante della qualità.
L’olio in questione riesce a esprimere tutte le caratteristiche legate all’eccellenza e, infatti, rientra tra i miei preferiti. Si tratta di un monocultivar di Nocellara del Belice (siamo a Partanna in provincia di Trapani) che racconta un viaggio fatto di grandi attenzioni: dalla raccolta anticipata, fatta a mano, all’immediata frangitura, nel frantoio di proprietà.
Dopo la premiazione, siamo andati nella sala allestita con le varie postazioni, una per ciascun produttore; lì ho avuto il piacere di degustare ogni singola etichetta e godere di tutto ciò che regala ai sensi l’olio di oliva di qualità.
Tutti gli oli hanno raggiunto le 5 stelle Bibenda con punteggi che vanno da 91 a 100: cioè rientrano nella categoria degli oli eccellenti.
Per capire meglio, bisogna assaggiarli: le cose buone si riconoscono subito e sono certo che anche per voi è così!
Infine la mia personale classifica:
- AZIENDA AGRESTIS Olio EVO Monti Iblei Nettaribleo 2021 – Buccheri, Siracusa
- GERACI Olio EVO Monocultivar Nocellara Bio 2021 – Partanna, Trapani
- FRANTOI CUTRERA Olio EVO Nocellara del Belice Salvatore Cutrera 2021 – Chiaramonte Gulfi, Ragusa
